马来西亚18种美食
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马六甲 Chendol。
是全马最好吃的Chendol。
因为那个gula melaka 甜的非常醇厚。
我觉得一生中能够吃到马六甲的Chendol,是人生很快乐的一件事。
这碗 Chendol,是在Restoran Nyonya Makko 吃的。
我觉得很棒!
123, Taman Melaka Raya,
Off Jalan Parameswara (Bandar Hilir)
75000 Melaka
Tel: +606 284 7037
Fax: + 606 283 7490
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吉隆坡 Ampang 鸿鸿酿豆腐。
这个是最具代表性的。
尤其是他的水豆腐,我自己就能吃十块了。
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林明山的山水酿豆腐以及他们自制的面条。
很棒。
记得是在林明山巴刹。
Sungai Lembing。
其实酿豆腐还是不比Ampang酿豆腐好吃,可是他们的面条非常的Q。很好吃!
非常好吃,又便宜!
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Petaling Jaya Old Town 的擂茶。
我知道这个不是最代表性的。
可是它很好吃。很纯。
我好久没有吃擂茶了。
很怀念。
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来自澳洲的生蚝。
在关丹海边吃。
先来个热身,我九月份去澳洲的时候,一定狂吃生蚝。
因为我超级喜欢吃生蚝的!
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从关丹开车去Tasik Kenyir,
在路途停在Kerteh其中一个马来餐馆,
意外的,
这盘的煎鱼,我超级喜欢。
煎得脆,味道不太咸、也不太淡。
配那些生菜,好好吃!
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这是 Lake Kenyir Resort 提供的早餐。
第一天的早餐好好吃!
可是,不明白为何第二天的早餐是同样的食物,可是却很难入口。
很明显,是两个不一样的厨师准备食物。
第一天的早餐,Nasi Lemak, Nasi Dagang, 鱼肉,连那个炒河粉都很好吃!
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介绍朋友喝吉仔酸梅。
结果第一杯在 Kuala Terengganu 喝了之后,几乎每一杯的饮料都是吉仔酸梅。
Kuala Terengganu 和 Kota Bahru 的吉仔酸梅很好喝。
到最后,我们还询问如何弄。
五粒吉仔、四粒酸梅、加糖。
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早餐在 Kuala Terenggau 吃丁州方面包。
很香脆。
配一杯香浓的咖啡,更好吃。
可惜,那杯咖啡冲的不够香浓。
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去到 Kota Bahru,Pantai Cahaya Bulan。
结果两天内,喝了三粒椰水。
这是我一生中喝过最好喝的椰水以及吃过最好吃的椰肉。
当我想要喝第四粒椰水的时候,朋友投降了!
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在 Kota Bahru Medan Selera 吃的 Nasi Kerabu。
吃 Nasi Kerabu,一定要像马来同胞用右手吃。
感觉好好。
这一摊,很多马来同胞排队买饭。
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从 Kota Bahru 越过 Banjaran Titiwangsa,到了Sungai Petani。
其实在槟城吃了两摊炒粿条。
可是还是觉得 Sungai Petani 这一摊最好吃。
旧街。
在警察局转口,直走下去,右手边。
好吃!
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槟城 Laksa。
极乐寺山底下的那一摊,是不容错过的!
好吃!
才 RM 3。
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Balik Pulau 的榴莲是出名。
可惜现在不是榴莲的季节。
我们在 Balik Pulau 吃了一粒榴莲。
不错。不过不是我吃过最好吃的。
RM 30。
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Nyonya Baba Cuisine
44 Jln Nagor | Chinatown, Georgetown, Pulau Penang, Malaysia
(04) 227 8035
这一趟旅游在 Melaka 以及 Penang 吃了两顿 Baba Nyonya 餐。
不过 Penang 这一间是我觉得很好吃。很好吃。
稍微贵!八道菜,马币180元。
是新加坡小娘惹团队也跑去槟城吃的餐馆。
真的很好吃。
最好吃的是它的虾球。
很鲜甜。肉很嫩。
结果,我们吃了一碟。还在order多一碟。
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后来槟城的朋友说,Laksa 最好吃不是在极乐寺的。
而是在 Jalan Sungei Kelian。
我吃了。我还是喜欢极乐寺的那一摊。
不过,这个也是很好吃。
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坦白说,槟城在那家店喝咖啡,都是很有水准的。
所以我几乎每天都在喝一杯咖啡。
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Penang Road Chendol。
我喜欢它的单纯。
不过红豆小粒。
我印象中以前我喝的时候,红豆是很大粒的。
我还是最喜欢 Melaka Chendol。
那是世界级的。
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