SEEMOU 特工队之槟城【老上海】#2

就是这部啦，超级经典~

每当有人提起“上海”一词，我都会。。。

 ~夜上海，夜上海，你是个不夜城~
就会不自觉哼起这首曲子，短短的一句，却是多么的回味。

可能小时候接触多吧，我是说电视剧，哈哈~
比如说著名的上海滩，上海滩赌圣，甚至是黄飞鸿剧集，也有提及“上海”一词，叫我怎么能不印象深刻。想起当年去中国旅游时到上海一游，更是让我难忘，一幕幕的夜景，繁华的城市，真叫人陶醉。

这就是想当年的上海~

至今繁华的演变！

就这样，很奇怪的，一提“上海”，耳旁会自然响起那首经典名曲~夜上海，夜上海~
哈哈，再唱要被人打了。

相比之下，槟城虽没上海的繁华昌盛，但保留了自己独特的古早味道，一道道的文化艺术壁画巷，各式样的主题咖啡厅，还有那让人觉得古老的房子，一代代的传承，富有当年古代的味道。
就在昨天，SEEMOU 团队到访了一间特色的餐馆，名字就叫“老上海”。
听起来还真的很老，但其实是一家新开不久的餐馆。

看起来很现代是不是？没关系，我帮您转个视野，看下图：

这张够味道了吧？怀旧feel~

老上海这家餐馆位于CHIME HERITAGE，               Nagore Square ，看看外观，里头不大，踏入店家， 找了位置坐下来，开始扫视菜单牌，点了一碗正餐，辣肉面，无辣不欢的我就是要尝尝看到底有多好吃，来到了“上海”怎么可能不点一笼小笼包呢？

当下还点了生煎包，准备大快朵颐。
在餐牌还发现了一个特别的菜色，叫
“老鼠爱大米”
歌就听了无数遍，是这首歌倒是没吃过，也点了一盘试一试。

室内简介明亮

地方虽小，但还是挺凉爽的~有冷气有Free Wifi

上桌的辣肉面呢看似平平无奇，也没特别装饰什么，用筷子捞起的第一口，wow，爽嫩！
滑滑的质感，面条咬嚼得还有弹劲，不差不差~
比起我们道地一般的云吞面面条，大概吃得出不一样的口感了，
（突发奇想，用这些面条做成云吞面又如何呢？）哈哈，想必味道应该不错！

起初的几口还没感觉，但后来那股辣味涌上喉咙，还蛮辣的~ （过后点了冷饮猛喝）

这就是辣辣的辣肉面啦！卖相确实没什么特别

滑嫩的面条~辣味慢慢涌上来了~ 

             接着，轮到那一笼热呼呼的小笼包上桌，打开一看，似乎没我想象的大，而且怎么看起来还很“消瘦”叻？

*其实，第一眼我还以为是“siu mai”~哈哈哈

算啦，新鲜出炉的热包子，皮薄薄的，咋看没什么馅料，端起来放在嘴里，咬下第一口！

里头的汤汁意外【爆】在嘴里。。。一个字：“烫”！！！！！
很意外！因为被烫到了，那时的样子超狼狈==",没想到会是吃cream puff 的感觉~

经服务员讲解，原来得需将包子轻轻咬下第一口开个洞，然后再将汤汁缓缓吸入口里，点一些醋，才一口把它放进嘴里咬嚼~
哈哈，不会吃还真不懂！
依据所教的方法，吃下去，感觉好吃得多。

上海小笼包

夹起吹一吹，往包子咬个洞，吸吮里面的汤汁~

喜欢醋的朋友沾一沾就可直接送入嘴里咬嚼啦~

同样的，生煎包一到，吃下一口，包子的底部煎得有点酥脆，这是挺意外的，好像分开炸似的，但包子里同样的有“汁”润的口感，所以也不会很干涩。

品尝了这两道菜色，自己会偏向喜欢上海生煎包，因为它炸得蛮像我喜欢的吃芙蓉叉烧包啊~~哈哈，
大同小异，只不过生煎包多了自分的酥脆和多汁的口感！
嘿嘿，其它不敢说，包子你得尝尝看！

卖相不错吧？哈哈，要不要来一口？

酥脆，有质感！

最后呢，就是“老鼠爱大米”，好像一粒粒的日本饭团，装饰像只老鼠，纯粹外观讨喜，但原来内有乾坤，包含了甜美的豆沙馅，喜爱吃豆沙的朋友您会感到惊喜，至少那外观还真的挺有趣可爱的~ （看久了觉得是一只猪，囧）

样子挺讨喜，吃老鼠爱大米来喂~

想饱餐一顿上海菜，那你别错过这家老上海店啦！上海小笼包& 生煎包真心推荐给你！

Chime Heritage

 老上海【Old Shanghai 】

No. 15 Chime Heritage,

Jalan Bawasah,

Penang

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