【櫻桃派】 制作分享

櫻桃派是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，下面就和大家一起分享櫻桃派的做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜肴，為家人朋友奉上美味和營養。

櫻桃派的做法
主料：低筋麵粉100克 櫻桃罐頭適量
輔料：細砂糖15克 黃油50克 蛋黃8克 冷水25克 鹽1克
嬌艷欲滴櫻桃派的做法步驟
1. 麵粉和糖一起過篩，然後放入軟化的黃油
2. 用手把黃油和麵粉一起揉開，搓成粗玉米粉狀態
3. 將混合好的蛋黃，冷水，鹽混合，充分攪拌使鹽溶解。將混合好的蛋黃水倒入第二步的黃油和麵粉的混合物中
4. 輕輕揉成麵糰，放入冰箱冷藏4小時(最少一小時)
5. 取出麵糰，均勻擀成片
6. 把麵皮放在派盤上，用擀麵杖擀過
7. 擀出派盤印，方面切斷麵皮
8. 揪下邊緣外的麵皮

9. 用叉子在麵皮底叉眼，以免烘焙的時候鼓起。

10. 入烤盤
11. 烘焙出爐
12. 擺上櫻桃醬


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